這個夏天真是好熱，除了進廚房為每餐做三餐，看到每天炙熱的太陽，都不想動那烤箱。還好有這不用動烤箱的冰涼甜點，也不用廚房高溫的爐火，蒸氣。做料理，有時是一種療育，所以對愛做料理的人而言，不會言累啊! 麻煩啦! 沒空啦! 我有時反而越忙時，我會抽空去完成一些小點心，一些孩子下班後愛吃的晚餐菜色。所以一早(天氣不會那麼熱)，趕緊將冰箱剩下的鮮奶油做一道夏天最佳的涼品。 孩子不愛奶油味重的點心，以巧克力來淡化奶味。但原味的鮮奶味那雪白的白色更是療育吧! 於是做了雙色奶酪， 用這來誘惑孩子是個絕對能成功的。果不其然，做好時一傳給正在上班的孩子，馬上說要留給他們。
